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野菜がおいしい!野菜を中心にしたレシピ

アサリとキャベツのナンプラー蒸し煮

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あさりのお出汁とナンプラーで、

キャベツがとってもおいしいです。

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アサリとキャベツのナンプラー蒸し煮
コース おつまみ, 副菜
料理 創作料理
所用時間 15
分量
人分
材料
コース おつまみ, 副菜
料理 創作料理
所用時間 15
分量
人分
材料
作り方
  1. キャベツがざく切りにし、 あさりは塩抜きし、塩水で洗っておく。
  2. 鍋にごま油とニンニクを入れゆっくり火を入れる。 香りがたってきたら、キャベツ、あさり、野菜出汁、酒、ナンプラーを入れ蓋をし、中弱火にし、蒸し煮する。
  3. キャベツがくったりしたら、塩とブラックペッパーで調味する。
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-あさり, ごま油, キャベツ, ダイエットメニュー, ナンプラー, ニンニク, 節約レシピ, 簡単メニュー, 素材そのまま, 調味料, 野菜, 野菜出汁, 魚介類
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