家計に優しいとっても節約レシピ！！
ボリューム満点で、食べ応えあります！！
作り方
- 小麦粉と野菜出汁をボウルに入れ混ぜておく。 ちくわとお揚げは５ミリ角くらいに切っておく。
- フライパンに油を入れ熱し、生地の半分を流し入れ、 もやし、ちくわ、お揚げ、桜えびをのせ、蓋をして、 弱火で蒸し焼きする。
- ひっくり返す前に、くぼみを作って卵を割り入れる。 残りの生地を上からかけ、フライ返しでひっくり返す。
- また、蓋をして弱火で蒸し焼きする。
- 器に移して、コチュジャンとマヨネーズを合わせたたれを添える。
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