いつもある食材で、かわいい巻物。
お揚げを使うことで、ヘルシーです！！
作り方
- 油揚げはキッチンペーパーで押さえて、油を取る。 油揚げの厚みに包丁を入れ、２枚にする。
- もやしとざく切りにしたニラは、さっと茹でておく。 水気を取り、Aと混ぜて、下味をつけておく。
- 開いた油揚げに、もやしとニラを半分のせ、のり巻きの要領でぎゅっと巻き、楊枝で止める。 同様にもう１つ巻く。
- 熱したフライパンで油揚げがこんがり焼き目がつくまで、転がしながら焼く。
- 楊枝を外して食べやすい大きさに切り、からし醤油をつけていただく。
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