長芋は火を通すとほっくりと、
食感がおいしいサラダです。
作り方
- 長芋は皮をむき、乱切りにし、蒸すか茹でて火を通しておく。 春菊は３センチの長さに切り、 きゅうりと大根は３センチの千切りにする。
- 器に野菜を盛り、あわせたAをかける。
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ほくほく長いもと春菊のサラダ
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執筆者：mina
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