我が家の定番のほうれん草おかず。
びっくりするくらいの量、食べられます！！
我が家は子供が食べれるように辛みなしですが、
豆板醤を入れて、本格麻婆にしてください。１
作り方
- ほうれん草は、３〜４センチに切る。
- フライパンに油とにんにく生姜を入れ、ゆっくり火を入れる。 香りがたってきたら、豚肉を入れ炒める。 中華調味料、酒、味噌、醤油、みりんを加え、炒め煮する。
- 豚肉に、７、８割火が通ったら、ほうれん草の軸から入れ、炒め、葉も入れ、炒め煮する。
- 火が通ったら、水溶き片栗粉でとろみをつける。
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