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野菜がおいしい!野菜を中心にしたレシピ

ほうれん草の白菜巻き、出汁あんかけ

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白菜とほうれん草の彩りがきれいです。

あれば、ゆずの皮の千切りを添えたいです。

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ほうれん草の白菜巻き、出汁あんかけ
コース おつまみ, 副菜
料理 日本料理
所用時間 20分
分量
材料
出汁あん
コース おつまみ, 副菜
料理 日本料理
所用時間 20分
分量
材料
出汁あん
作り方
  1. 白菜は一枚一枚はがして、茹でる。 ほうれん草も、茹でる。
  2. 巻き簾の上に白菜を並べ、その真ん中にほうれん草をおいて巻く。3センチくらいの長さに切り、器に並べる。
  3. 鍋に出汁あんの材料を入れ温めとろみがついたら、かける。 あれば、ゆずの皮の千切りをあしらう。
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-ほうれん草, 白菜
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