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野菜がおいしい!野菜を中心にしたレシピ

ほうれん草とパプリカのフリッタータ

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卵焼きのイタリア版です。

彩り野菜でかわいい一品に。

野菜と卵を入れて焼くだけなんで、とっても簡単。

野菜は家にあるものでアレンジできます!!

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ほうれん草とパプリカのフリッタータ
所用時間 45
分量
人分
材料
所用時間 45
分量
人分
材料
作り方
  1. 卵はボウルに入れ、パルメザンチーズ、豆乳、塩、ブラックペッパーを入れ混ぜておく。
  2. パプリカと玉ねぎは、1センチ角に切っておく。 ほうれん草は2センチに切っておく。
  3. 直径18センチのフライパン(もち手も鉄製)にオリーブオイルを馴染ませ、 野菜を並べる。 そこに卵液を流し入れ、170度のオーブンで20〜30分焼く。
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-ほうれん草, オリーブオイル, オーブン料理, タマネギ, チーズ, パプリカ, , 野菜
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