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野菜がおいしい!野菜を中心にしたレシピ

ぶろっこりーペンネ

投稿日:

玉ねぎとぶろっこりーがくたくたで、

甘みがショートパスタにしみしみで美味しいです。

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ぶろっこりーペンネ
所用時間 30
分量
人分
材料
所用時間 30
分量
人分
材料
作り方
  1. 玉ねぎは粗みじん切りにし、 ブロッコリーは、房にわけておく。
  2. フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れゆっくり火を入れ、香りがたってきたら、玉ねぎ、ブロッコリーを入れ炒める。
  3. 少し炒まったら、野菜出汁とローリエを入れ、具材がやわらかくなるまで煮る。 少し崩れるくらいまでやわらかくなったら、塩とブラックペッパーで調味する。
  4. ペンネは、1%の塩水で表示時間茹でて、水を切り、 フライパンに入れ、煮含める。
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-オリーブオイル, タマネギ, ニンニク, ハーブ, パスタ, ブロッコリー, ベジタリアン, ペンネ, ローリエ, 節約レシピ, 調味料, 野菜, 野菜出汁
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