にんにくとオリーブオイルが野菜の甘みを
ぐんぐん引き出してくれます。
材料
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作り方
- ぶろっこりーは房にわけ、小松菜は３〜４センチの長さに切っておく。
- 鍋にブロッコリーと小松菜を入れ、千切りにしたにんにくを散らし、オリーブオイルを回しかけ、蓋をして弱火で、途中焦げないように回して火が通るまで蒸し煮する。
- 岩塩をふり、調味する。
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