Mina Gohan レシピ

野菜がおいしい!野菜を中心にしたレシピ

ひじきとピーマンの塩麹ペペロンチーノ

投稿日:

我が家の定番、ひじきのペペロンチーノ。

ピーマンの食感プラスで、良いあてです。

Print Recipe
ひじきとピーマンの塩麹ペペロンチーノ
分量
材料
分量
材料
作り方
  1. ひじきは茹でて、軽く火を通しておく。 ピーマンはたねを取り、5ミリ幅の細切りにする。
  2. フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れゆっくりゆっくり火を入れる。 香りがたってきたら、ピーマンを入れ炒め、途中ひじきも入れ炒める。
  3. 塩麹と醤油も入れ、最後にブラックペッパーで調味する。
このレシピを共有する

-ひじき, オリーブオイル, ニンニク, ピーマン, 塩麹
-, , , ,

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

関連記事

野菜と胡麻のアーリオオーリオ

アーリオオーリオのソースはどんな野菜にも良く合います。 胡麻の香ばしさが野菜の甘みを引き出します。 落合務さんレシピの我が家アレンジです。

白い麻婆豆腐

ラタトゥイユ

タコとじゃがいものガリシア風

茹でたたことかりかりのじゃがいもに、 パプリカパウダーをひとふりのシンプルレシピ。 トラネコボンボンの中西なちおさんレシピの我が家流です。

切り昆布とひじきのペペロンチーノ

長ひじきと切り昆布の食感楽しく、 ピリ辛ニンニクオイルがよく合います!!