Mina Gohan レシピ

野菜がおいしい!野菜を中心にしたレシピ

にらチャンプル

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にらもチャンプルにしちゃいます!!

相性よいですよ。

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にらチャンプル
コース おつまみ, 主菜
料理 沖縄料理
所用時間 15分
分量
材料
コース おつまみ, 主菜
料理 沖縄料理
所用時間 15分
分量
材料
作り方
  1. にらは3〜4センチくらいに切り、人参も同じくらいの長さの拍子切りにし、玉ねぎは5ミリ幅の薄切りに、豚は一口大に切っておく。
  2. フライパンにサラダ油を入れ熱し、豚、野菜を入れ炒める。 豆腐もちぎりながら入れ、酒と醤油、昆布茶、いりこ、鰹節も入れ、炒め煮する。
  3. 材料に火が通ったら、塩で味を整え、器に盛り、鰹節をかける。
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-タマネギ, ニラ, ニンジン, 豆腐, 豚薄切り肉
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