茹でたとうもろこしと、生のとうもろこしの６：４の比で合わせるだけの料理。
生が入ることで、シャキシャキ感とみずみずしさが加わります！！
真中シェフレシピの我が家流です。
材料
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作り方
- とうもろこしを半分に切り、１列分を包丁でV字に切り目を入れてはずす。そこから１列ずつばらしていく。
- ６割のとうもろこしを塩茹でする。
- 茹でたとうもろこしと生のとうもろこしを合わせ、塩、白胡椒、オリーブオイルで和える。 器にもって。ブラックペッパーをふる。
レシピのメモ
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