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野菜がおいしい!野菜を中心にしたレシピ

とうふの中華風きのこニラあんかけ

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醤油味のとろっとしたあんが、とっても美味しい!!

ごはんにのっけてどんぶりにしても。

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とうふの中華風きのこニラあんかけ
所用時間 20
分量
人分
材料
水溶き片栗粉
所用時間 20
分量
人分
材料
水溶き片栗粉
作り方
  1. とうふは1センチ幅に切っておく。 しめじとえのきは石突きを取って、榎は半分の長さに切る。 ニラは、3〜4センチに切る。
  2. 鍋にごま油と生姜をいれゆっくり火を入れる。 香りがたってきたら、野菜出汁と中華調味料、きのこ、とうふを入れ醤油と酒、みりんも入れしばらく煮る。
  3. ニラを入れ、最後に塩で調味する。 水溶き片栗粉でとろみをつけ、仕上げにごま油を小さじ1たらして器に盛る。
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-えのき, しめじ, キノコ, ダイエットメニュー, ニラ, 大豆, 節約レシピ, 簡単メニュー, 豆腐, 速攻メニュー, 野菜
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