手でつぶすから、つぶつぶ！！
具材もいろいろアレンジできます！！
作り方
- 豆腐は軽く水切りしておく。 かにとしめじは２センチくらいに切っておく。
- 豆腐とカニ、しめじ、溶き卵、Aを合わせ、青ネギの半量、生姜を加え、手でつぶし混ぜる。
- 器にいれ、中火で１５分ほど蒸す。
- 取り出して、Bを鍋で温め、Cでとろみをつけてかけ、青ネギを散らす。
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つぶつぶ豆腐
投稿日：2017年5月24日 更新日：
執筆者：nikomac
