つぶつぶ豆腐 投稿日:2017年5月24日 更新日:2017年7月18日 手でつぶすから、つぶつぶ!! 具材もいろいろアレンジできます!! Print Recipe つぶつぶ豆腐 所用時間 20分 分量 材料 1 丁 木綿豆腐1 缶 カニ缶(カニカマでも)2分の1 パック しめじ1 個 溶き卵3分の2 小さじ 塩 A少々 胡椒、ごま油 A2 大さじ 片栗粉 A2 本 青ネギ1 小さじ 生姜(みじん切り)1 大さじ 醤油 B1弱 大さじ みりん B2 大さじ 水 B2 小さじ 水 C2 小さじ 片栗粉 C 所用時間 20分 分量 材料 1 丁 木綿豆腐1 缶 カニ缶(カニカマでも)2分の1 パック しめじ1 個 溶き卵3分の2 小さじ 塩 A少々 胡椒、ごま油 A2 大さじ 片栗粉 A2 本 青ネギ1 小さじ 生姜(みじん切り)1 大さじ 醤油 B1弱 大さじ みりん B2 大さじ 水 B2 小さじ 水 C2 小さじ 片栗粉 C 作り方 豆腐は軽く水切りしておく。 かにとしめじは2センチくらいに切っておく。 豆腐とカニ、しめじ、溶き卵、Aを合わせ、青ネギの半量、生姜を加え、手でつぶし混ぜる。 器にいれ、中火で15分ほど蒸す。 取り出して、Bを鍋で温め、Cでとろみをつけてかけ、青ネギを散らす。 このレシピを共有する WP Ultimate Recipe Twitter Facebook Google+ Pocket B!はてブ LINE -未分類 執筆者:nikomac