生のキャベツとお肉を混ぜて揚げるだけ！！
簡単なのに、メインになり、子供たちも大好きメニューです。
有本葉子さんレシピの我が家流。
作り方
- キャベツは６ミリくらいの細切りに。 ひき肉、キャベツ、卵、パン粉、塩、ブラックペッパーをボールに入れ、よく混ぜ、６〜８個くらいに丸める。
- 小麦粉、溶き卵、パン粉の順につけ、さらにまた、小麦粉、溶き卵、パン粉を２度づけする。
- １６０度の油で、１０分ほどじっくり揚げる。 最後少し温度を上げ、かりっと揚げる。
レシピのメモ
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