豆腐マヨネーズを使って、ヘルシーに。
ベジタリアン、ヴィーガンメニューです。
作り方
- ごぼうは、酢（分量外）を少々入れたお湯でやわらかくなるまで煮、軽くたたいて繊維をほぐし、４センチくらいの長さに切る。Aをからめて下味をつけておく。
- マカロニは表示通り茹でて、冷まし、水気をきっておく。
- ボウルに、Bをまぜあわせ、ごぼうとマカロニを入れて和える。
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たたきごぼうのパスタサラダ
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執筆者：mina
