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野菜がおいしい!野菜を中心にしたレシピ

せりと新タマネギの卵とじ

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せりの風味を卵がまろやかに閉じ込めてくれます!!

新玉ねぎが甘くってヤミツキです。

山椒をかけるのが我が家好みです!!

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せりと新タマネギの卵とじ
所用時間 15
分量
人分
材料
所用時間 15
分量
人分
材料
作り方
  1. 新玉ねぎは繊維に沿って薄切りにし、 せりは2〜3センチの長さに切っておく。
  2. 鍋にめんつゆと野菜出汁を入れ、新玉ねぎを入れ煮て、 ある程度火が入ったら、飾り以外のせりを入れ、 溶き卵も回し入れ、好きな堅さまで火を入れる。
  3. 器に盛り、せりを飾る。 好みで山椒(分量外)をふる。
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-セリ, タマネギ, , 節約レシピ, 簡単メニュー, 素材そのまま, 自家製めんつゆ, 野菜
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