Mina Gohan レシピ

野菜がおいしい!野菜を中心にしたレシピ

じゃがいもとズッキーニのハーブチーズグリル

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重ねて焼くだけだけど、見た目も楽しい一皿です。

お好きなハーブとチーズでアレンジもいろいろ。

トマトやなすでも美味しいです。

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じゃがいもとズッキーニのハーブチーズグリル
作り方
  1. ズッキーニ、じゃがいもは、5ミリくらいの薄切りにし、じゃがもはシリコンスチーマーで(器に入れてラップしてでも)レンジで4分くらい加熱しておく。
  2. 耐熱皿に、ズッキーニとじゃがいもを交互に並べる。 ざく切りにしたハーブを散らし、塩とブラックペッパーをふり、オリーブオイルを回しかけ、チーズをちぎってのせる。
  3. トースターかオーブンで、15〜20分くらいおいしい焼き目がつくまで焼く。
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-おもてなしメニュー, じゃがいも, オリーブオイル, オレガノ, オーブン料理, ズッキーニ, タイム, チーズ, ハーブ, ローズマリー, 節約レシピ, 簡単メニュー, 素材そのまま, 野菜
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