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野菜がおいしい!野菜を中心にしたレシピ

きゅうりとセロリの塩もみ

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きゅうりとセロリに塩をふって、出てきた水気はきらずに活かします。

サラダ感覚のシャキシャキ野菜がおいしいです。

高山なおみさんレシピの我が家流です。

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きゅうりとセロリの塩もみ
所用時間 10
分量
人分
材料
所用時間 10
分量
人分
材料
作り方
  1. きゅうりはたたいてひびを入れ、7〜8ミリくらいの幅にきる。 セロリは7〜8ミリくらいの幅の斜め切りにする。
  2. ボウルにきゅうりとセロリを入れ、塩をふり混ぜて馴染ませる。
  3. 5分ほどして水気が出てきたらごま油と、ごま、ブラックペッパーを加えて混ぜ、器に盛る。
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-キュウリ, セロリ, ダイエットメニュー, 居酒屋さんメニュー, 節約レシピ, 簡単メニュー, 素材そのまま, 胡麻, 調味料, 速攻メニュー, 野菜
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