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野菜がおいしい!野菜を中心にしたレシピ

きゃべつとお揚げのくたくた煮

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ナンプラーを使うのに、子供に人気のメニュー。

きゃべつの甘みが美味しい一品です。

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きゃべつとお揚げのくたくた煮
コース おつまみ, 前菜, 副菜
料理 創作料理
所用時間 30
分量
人分
材料
煮汁
コース おつまみ, 前菜, 副菜
料理 創作料理
所用時間 30
分量
人分
材料
煮汁
作り方
  1. きゃべつは一口大のざく切りにする。 お揚げは熱湯をかけて油抜きしておく。
  2. 鍋に煮汁を煮立て、きゃべつとお揚げを入れ、落としぶたをし、きゃべつが柔らかくなるまで中弱火で煮含める。
  3. 器に盛り、ブラックペッパーをふる。
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-お揚げさん, ごま油, キャベツ, ダイエットメニュー, ナンプラー, 大豆, 節約レシピ, 簡単メニュー, 素材そのまま, 調味料, 野菜
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