Mina Gohan レシピ

野菜がおいしい!野菜を中心にしたレシピ

きのこストロガノフ

投稿日:

肉なしでも、きのこの旨味でとっても美味しい。

Print Recipe
きのこストロガノフ
コース Main Dish, 主菜
料理 創作料理
所用時間 30
分量
人分
材料
A
B
コース Main Dish, 主菜
料理 創作料理
所用時間 30
分量
人分
材料
A
B
作り方
  1. 玉ねぎは薄切りにし、きのこはそれぞれ軸をおとし、房にわけ、食べやすい大きさに切る。
  2. 鍋にオリーブオイルを入れ熱し、玉ねぎを弱火で透明になるまで炒め、きのこ類も加えてさらに炒める。
  3. Aを加えて蓋をし、弱火で10分ほど煮る。
  4. Bも混ぜ合わせて鍋に入れ、沸騰させないようにとろみをつけ、塩とブラックペッパーで調味する。
このレシピを共有する

-えのき, おすすめメニュー, おもてなしメニュー, しめじ, オリーブオイル, キノコ, タマネギ, ダイエットメニュー, トマト缶, ニンニク, ローリエ, 椎茸, 節約レシピ, 舞茸, 豆乳, 野菜
-, , ,

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

関連記事

野菜と胡麻のアーリオオーリオ

アーリオオーリオのソースはどんな野菜にも良く合います。 胡麻の香ばしさが野菜の甘みを引き出します。 落合務さんレシピの我が家アレンジです。

夏野菜のおかのり味噌焼き

夏を楽しむ、おつな一品。 おかのりを大葉やエゴマの葉にかえても美味しくいただけます。

白菜の生姜焼き

ちょっと焦げるまで焼いた白菜がとってもおいしいです。

鮭とじゃがいものアンチョビソース

鮭とじゃがいものアンチョビソースのサラダ。 香味野菜と蒸して、ハーブを散らします。 おもてなしメニューにも。 有元葉子さんレシピの我が家アレンジです。

アクアパッツァ

簡単なのに間違いなく美味しい!! おもてなし料理にも。 白身魚なら、どんなお魚でもいけますよ。