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野菜がおいしい!野菜を中心にしたレシピ

きのことわかめのお豆腐オムレツ

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卵を使わずに、オムレツ風。

ベジタリアン、ヴィーガンメニューです。

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きのことわかめのお豆腐オムレツ
コース おつまみ, 副菜
料理 創作料理
所用時間 20
分量
人分
材料
A
B
コース おつまみ, 副菜
料理 創作料理
所用時間 20
分量
人分
材料
A
B
作り方
  1. 豆腐は水切りする。
  2. フードプロセッサーに豆腐とAを入れ、なめらかにする。
  3. しめじは石突きを取って1センチくらいの長さに切り、フライパンに菜種油を熱し、炒め、B で調味する。
  4. ボウルに生地と、しめじ、わかめを入れ混ぜ合わせ、オーブンおてんばんに5等分して丸める。(カップケーキの型に入れています)
  5. 170度で、12分くらい焼く。
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-しめじ, わかめ, オーブン料理, キノコ, ダイエットメニュー, ベジタリアン, 大豆, 木綿豆腐, 海草類, 節約レシピ
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