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野菜がおいしい!野菜を中心にしたレシピ

かりっと厚揚げ 山椒塩で

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厚揚げをかりっと揚げるだけ。

山椒塩が、おつです。

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かりっと厚揚げ 山椒塩で
所用時間 20
分量
人分
材料
所用時間 20
分量
人分
材料
作り方
  1. 厚揚げは8〜12等分に切り、キッチンペーパーで水気をしっかりときる。
  2. 170度くらいの油に厚揚げを入れ、徐々に温度を上げながら、きつね色になってカリッとするまで揚げる。
  3. 粉山椒と塩を混ぜて、厚揚げにまぶす。
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-厚揚げ, 大豆, 山椒, 調味料
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