かぼちゃをお酒のあてにしたくて作ったメニューです。
でも、子供の方にうけてました。
作り方
- かぼちゃは７ミリ幅の薄切りにする。 シリコンスチーマーに入れて、少し火を通しておく。
- フライパンに油とにんにくを入れゆっくり火を入れる。 香りがたってきたら、かぼちゃを入れ炒め、酒、オイスターソース、醤油を入れ、汁気がなくなるまで炒める。
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かぼちゃのオイスター炒め
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執筆者：mina
