かぼちゃとピーマンの含め煮 投稿日:2017年7月31日 夏が旬の2つの野菜をたっぷり。 少し甘めのお出汁で煮含めます。 Print Recipe かぼちゃとピーマンの含め煮 コース おつまみ, 副菜 料理 和風料理 所用時間 10 分 分量 人分 材料 4 個 ピーマン6分の1 個 かぼちゃ2 小さじ サラダ油 A 1 カップ お出汁1、5 大さじ みりん2 大さじ 酒1、5 大さじ 醤油 コース おつまみ, 副菜 料理 和風料理 所用時間 10 分 分量 人分 材料 4 個 ピーマン6分の1 個 かぼちゃ2 小さじ サラダ油 A 1 カップ お出汁1、5 大さじ みりん2 大さじ 酒1、5 大さじ 醤油 作り方 かぼちゃは大きめの乱切りに、 ピーマンは半分から4等分に切る。 鍋に油を入れ火にかけ、かぼちゃを入れ炒める。 かぼちゃの色が変わってきたら、ピーマンも入れ炒める。 さっと火を通したら、Aを入れ蓋をし、最初強火で煮、汁気が少なくなってきたら、弱火にし、煮含める。 このレシピを共有する WP Ultimate Recipe Twitter Facebook Google+ Pocket B!はてブ LINE -カボチャ, ピーマン, 野菜 -かぼちゃ, ピーマン 執筆者:mina