ドーナツだけど、お豆腐入りでヘルシーに。
子どもたちに大人気です！！
作り方
- 豆腐はキッチンペーパーで包み、余分な水気を除く。
- ボウルに豆腐を入れほぐし、砂糖を加えて混ぜ、卵も溶いて少しずつ加え手混ぜる。
- 薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れ、粉気がなくなるまで混ぜ合わせる。
- 溶かしたバターを加え、なめらかになるまで混ぜる。
- １５０〜１６０度の低温の油に、１２〜１５等分を落し入れ、１０分ほどじっくり揚げる。
- ビニール袋にきなこと砂糖を入れあわしたものに、ドーナツを入れ振ってまぶす。
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