自家製のめんつゆで、くたくたになるまで煮込んで
こっくり味がお酒にもごはんにも良く合います！！
作り方
- インゲンは長さを半分に切る。 さつま揚げは、表面の油をキッチンペーパーで押さえて取り、インゲンの長さに合わせて細切りする。
- 鍋にサラダ油を入れて火にかけ、インゲンを炒める。 油が回ったら、さつま揚げ、めんつゆ、野菜出汁を入れ中火で煮る。
- 汁気が少なくなり、インゲンがくたくたになるまで煮る。
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