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野菜がおいしい!野菜を中心にしたレシピ

いわしの塩梅煮

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脂ののったいわしと梅は相性抜群です。

いつもの醤油味を塩味にしたら、素材の美味しさが引き立ちます。

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いわしの塩梅煮
所用時間 20
分量
人分
材料
所用時間 20
分量
人分
材料
作り方
  1. いわしは内蔵をとり洗って、水気をふいておく。
  2. 鍋にいわし以外の材料を全ていれ、火にかける。
  3. 煮立ったらいわしを入れ、再び煮立ったらアクを取り、落としぶたをして10分くらい煮る。
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-いわし, 梅干し, 漬け物, 節約レシピ, 簡単メニュー, 素材そのまま, 魚介類
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