いわしの塩梅煮 投稿日:2017年7月10日 脂ののったいわしと梅は相性抜群です。 いつもの醤油味を塩味にしたら、素材の美味しさが引き立ちます。 Print Recipe いわしの塩梅煮 コース Main Dish, 主菜 料理 和風料理, 日本料理 所用時間 20 分 分量 人分 材料 4 尾 いわし2 個 梅干し5 センチ角 昆布1 カップ 野菜出汁(水でも)3分の1 カップ 酒3 大さじ みりん1 小さじ 塩 コース Main Dish, 主菜 料理 和風料理, 日本料理 所用時間 20 分 分量 人分 材料 4 尾 いわし2 個 梅干し5 センチ角 昆布1 カップ 野菜出汁(水でも)3分の1 カップ 酒3 大さじ みりん1 小さじ 塩 作り方 いわしは内蔵をとり洗って、水気をふいておく。 鍋にいわし以外の材料を全ていれ、火にかける。 煮立ったらいわしを入れ、再び煮立ったらアクを取り、落としぶたをして10分くらい煮る。 このレシピを共有する WP Ultimate Recipe Twitter Facebook Google+ Pocket B!はてブ LINE -いわし, 梅干し, 漬け物, 節約レシピ, 簡単メニュー, 素材そのまま, 魚介類 -いわし., 梅, 梅煮, 鰯 執筆者:mina