Mina Gohan レシピ

野菜がおいしい!野菜を中心にしたレシピ

いろいろ野菜のジョン

投稿日:

韓国の揚げ焼き料理。

野菜の甘みを引き出してくれます!!

Print Recipe
いろいろ野菜のジョン
コース おつまみ, 前菜, 副菜
料理 韓国料理
所用時間 40
分量
人分
材料
韓国辛ダレ
コース おつまみ, 前菜, 副菜
料理 韓国料理
所用時間 40
分量
人分
材料
韓国辛ダレ
作り方
  1. かぼちゃ、ズッキーニ、新玉ねぎは薄切りにし、新玉ねぎは楊枝で止めておく。 スナックエンドウは筋を取っておく。
  2. 野菜それぞれに小麦粉を薄くつけて、溶き卵にくぐらせる。
  3. ごま油をたっぷりひいたフライパンで、野菜を弱火で、焦がさないように両面焼く。
  4. 器に盛り、合わせた韓国辛ダレでいただく。
このレシピを共有する

-カボチャ, スナップエンドウ, ズッキーニ, 玉ねぎ, 野菜, 韓国辛ダレ
-,

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

関連記事

鮭とじゃがいも、ほうれん草のグラタン

生クリームとチーズをかけるだけの簡単グラタン。 子供に人気のメニューです。

水切りヨーグルトでカプレーゼ

モッツァレラチーズがなくっても、 水切りヨーグルトで美味しいカプレーゼができます!!

いさきと野菜の中華風蒸し

イサキと野菜を一緒に蒸して、 中華風のあんをからめていただきます。 蒸し器に入らなかったので半分に切りましたが、 切らずに丸ごと1尾で良いです。 見栄えも良いので、おもてなし料理にも。

根菜のボロネーゼ風フリッジ

少し時間はかかりますが、じっくり炒めることで、 根菜の旨味がたっぷりです。 パスタ以外にも、オムレツの具や、豆腐ステーキにのせたり、 サンドウィッチの具にしても。

きゅうりとセロリの塩もみ

きゅうりとセロリに塩をふって、出てきた水気はきらずに活かします。 サラダ感覚のシャキシャキ野菜がおいしいです。 高山なおみさんレシピの我が家流です。