いろいろ野菜のジョン
韓国の揚げ焼き料理。
野菜の甘みを引き出してくれます!!
作り方
かぼちゃ、ズッキーニ、新玉ねぎは薄切りにし、新玉ねぎは楊枝で止めておく。
スナックエンドウは筋を取っておく。
野菜それぞれに小麦粉を薄くつけて、溶き卵にくぐらせる。
ごま油をたっぷりひいたフライパンで、野菜を弱火で、焦がさないように両面焼く。
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-カボチャ, スナップエンドウ, ズッキーニ, 玉ねぎ, 野菜, 韓国辛ダレ
-ジョン, 韓国料理
執筆者:mina
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