Mina Gohan レシピ

野菜がおいしい!野菜を中心にしたレシピ

あんかけ豆腐もち

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長芋がつなぎで、もっちりした豆腐。

甘辛いあんが、子供にうけます!!

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あんかけ豆腐もち
所用時間 15
分量
人分
材料
A
B
所用時間 15
分量
人分
材料
A
B
作り方
  1. 豆腐は、キッチンペーパーを巻いて、15分ほど重しをのせて、水切りしておく。
  2. 長芋はすりおろし、豆腐はフードプロセッサーにかけ、合わせ、器に入れ、蒸気のでた蒸し器で10分ほど蒸す。
  3. Aを鍋に入れ煮たて、Bでとろみをつけて、まわしかける。
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