Mina Gohan レシピ

野菜がおいしい!野菜を中心にしたレシピ

居酒屋さんメニュー 一覧

春菊と長いものキムチチョレギサラダ

長芋の食感楽しい、キムチ入りで辛うまサラダ。 Print Recipe 春菊と長いものキムチチョレギサラダ コース おつまみ, サラダ, 副菜 料理 創作料理, 韓国料理 所用時間 7 分 分量 人分 …

玄米塩麹でやみつきキャベツ

自家製玄米塩麹が役立ってます。 塩、塩麹でも作れます。 Print Recipe 玄米塩麹でやみつきキャベツ コース おつまみ, 副菜 料理 創作料理 所用時間 10 分 分量 人分 材料 5〜6分の …

ニラもやし卵炒め

さっと炒めるだけの簡単速攻メニュー。 お財布にも優しいのでありがたいです。 Print Recipe ニラもやし卵炒め コース おつまみ, 副菜 料理 創作料理 所用時間 5 分 分量 人分 材料 2 …

ナーベラーと豚の味噌炒め

沖縄の居酒屋で食べた味を再現してみました。 瓜科の野菜なら、アレンジできそうです。 Print Recipe ナーベラーと豚の味噌炒め コース おつまみ 料理 沖縄料理 所用時間 10 分 分量 人分 …

鯵のなめろう

薬味たっぷりで脂ののった鯵と相性抜群。 お酒の良いあてです。 Print Recipe 鯵のなめろう コース おつまみ, 副菜 料理 和風料理 所用時間 5 分 分量 人分 材料 3 尾 鯵5 枚 大 …

豆腐ステーキ きのこソース

豆腐に醤油をまぶして香ばしく焼きます。 きのこソーズは、蒸し焼きにするので濃厚です。 Print Recipe 豆腐ステーキ きのこソース コース おつまみ, 副菜 料理 創作料理, 和風料理 所用時 …

ピーマンとじゃがいものきんぴら

じゃがいもを入れた、少し洋風なきんぴら。 じゃがいもは火が通りにくいので、先に少し火を入れます。 我が家は子供がいるので唐辛子はぬいていますが、 お好みで入れてください。 Print Recipe ピ …

玄米塩麹ナムル ツルムラサキ、パプリカ

玄米塩麹を使って、簡単ナムル。 素材の味が楽しめるメニューです。 Print Recipe 玄米塩麹ナムル ツルムラサキ、パプリカ コース おつまみ, 前菜, 副菜 料理 韓国料理 分量 コース おつ …

鯵のしそチーズフライ

我が家の卵抜きフライです。 いつもの鯵フライに、大葉とチーズをプラス。 おつまみにも!!子供にも人気!! Print Recipe 鯵のしそチーズフライ コース Main Dish, おつまみ, 主菜 …

キムチとゴーヤの卵炒め

市販のキムチは塩辛いので、 ゴーヤのくせと、卵のまろやかさをプラス。 お酒のあてにも、どんぶりにも。 Print Recipe キムチとゴーヤの卵炒め コース おつまみ, 副菜 料理 創作料理 所用時 …

ひじきの梅しそ和え

簡単にできて、海藻をたっぷりとれます。 梅しその組み合わせは、抜群です。 Print Recipe ひじきの梅しそ和え コース おつまみ, 前菜, 副菜 料理 創作料理, 和風料理 所用時間 10 分 …

鯛アラとごぼうの炊いたん

安いあらだけど、メインになる煮物。 ちょっと濃いめの味で炊くのが、我が家流です。 Print Recipe 鯛アラとごぼうの炊いたん コース Main Dish, おつまみ, 主菜 料理 和風料理 所 …

キャベツととうもろこしの餃子

お肉なしでぱくぱくいけちゃう餃子。 ごま油の風味で、ついついあとひきます。 Print Recipe キャベツととうもろこしの餃子 コース おつまみ 料理 創作料理 所用時間 45 分 分量 人分 材 …

豆あじの南蛮漬け

豆あじが手に入ったら、間違いなくこれ!! 一番美味しい食べ方だと、、、、思ってます。 Print Recipe 豆あじの南蛮漬け コース Main Dish, おつまみ, 前菜, 副菜 料理 創作料理 …

ポテトフライ チーズがけ

レシピとは言えないほど簡単ですが、 チーズをかけるだけで、贅沢な一品に。 子供にも人気メニューです。 おやつにも、付け合わせにも。 Print Recipe ポテトフライ チーズがけ コース おつまみ …