Mina Gohan レシピ

野菜がおいしい!野菜を中心にしたレシピ

自家製ポン酢 一覧

春菊と椎茸の柚子胡椒ポン酢

柚子胡椒のピリ辛が春菊の香りとよく合います。 椎茸も良いアクセントで、良いお酒のあてです。 Print Recipe 春菊と椎茸の柚子胡椒ポン酢 コース おつまみ, 副菜 料理 和風料理 所用時間 5 …

えのきと豚肉のフライパン蒸し

大きなえのきを丸まる一株使うレシピです。 豚肉の旨味がうつり、ぺろりと食べられます。 Print Recipe えのきと豚肉のフライパン蒸し コース Main Dish, おつまみ 料理 創作料理 所 …

茄子の香味おろしがけ

フライパンで焼きつけた茄子に、 香味野菜と大根おろしたっぷりでいただきます!!   Print Recipe 茄子の香味おろしがけ コース おつまみ, 前菜, 副菜 料理 創作料理, 和風料 …

水菜と椎茸のポン酢醤油

生でも茹でてもない水菜の、食感楽しい一品。 自家製ポン酢でない場合は、甘いので、淡口醬油を足してください。 高山なおみさんレシピの我が家流アレンジです。 Print Recipe 水菜と椎茸のポン酢醤 …

夏の鶏すき焼き

割り下は自家製ポン酢。 さわやかでさっぱりした風味は、暑い季節にぴったりです。 飯島奈美さんレシピの我が家アレンジです。 Print Recipe 夏の鶏すき焼き コース Main Dish, お鍋, …

梅とろろ

簡単で速攻メニューですが、滋味深い味。 夏に冷やして食べたい一皿。 Print Recipe 梅とろろ コース 前菜, 副菜 料理 和風料理, 日本料理 所用時間 5 分 分量 人分 材料 12 セン …