Mina Gohan レシピ

野菜がおいしい!野菜を中心にしたレシピ

椎茸 一覧

きのこストロガノフ

肉なしでも、きのこの旨味でとっても美味しい。 Print Recipe きのこストロガノフ コース Main Dish, 主菜 料理 創作料理 所用時間 30 分 分量 人分 材料 2分の1 パック …

肉なしおからナゲット

菜食に使える、おからナゲット。 Print Recipe 肉なしおからナゲット コース おつまみ, 主菜 料理 おやつ, 創作料理 所用時間 20 分 分量 人分 材料 2分の1 個 玉ねぎ3分の1 …

テンペでロール白菜

テンペを使って、ロール白菜に。   Print Recipe テンペでロール白菜 コース Main Dish, おつまみ 料理 創作料理 所用時間 1 時間 分量 人分 材料 12 枚 白菜 …

きのこと玉ねぎの豆腐マヨネーズ焼き

豆腐のマヨネーズを使うので、とってもヘルシー。 きのこの旨味があとを引きます。 Print Recipe きのこと玉ねぎの豆腐マヨネーズ焼き コース おつまみ, 副菜 料理 創作料理 所用時間 20 …

根菜のボロネーゼ風フリッジ

少し時間はかかりますが、じっくり炒めることで、 根菜の旨味がたっぷりです。 パスタ以外にも、オムレツの具や、豆腐ステーキにのせたり、 サンドウィッチの具にしても。 Print Recipe 根菜のボロ …

野菜たっぷり五目春雨

和風ポトフ からし味噌で

野菜と厚揚げで作る和風のポトフです。 からしを利かせたお味噌で食べるのが良いです。 Print Recipe 和風ポトフ からし味噌で コース Main Dish 料理 和風料理 所用時間 2 時間 …

れんこんのみそカツ

椎茸をお肉代わりに使って、 れんこんのシャキシャキが美味しく、 ボリュームもあるのでメインにも。 ベジタリアンの方にもいけますよ。 Print Recipe れんこんのみそカツ コース Main Di …

こんにゃくときのこの煮物

とってもヘルシー、簡単メニュー。 大人は唐辛子を入れるか、七味をふりかけるかしても美味しいです。 Print Recipe こんにゃくときのこの煮物 コース おつまみ, 副菜 料理 創作料理, 和風料 …

白菜と椎茸のピーナッツ入りサラダ

さっぱりの白菜をピーナッツでアクセント。   Print Recipe 白菜と椎茸のピーナッツ入りサラダ コース おつまみ, 副菜 料理 創作料理, 和風料理 所用時間 10 分 分量 人分 …

空芯菜と椎茸のナンプラー炒め

空芯菜をシンプルにナンプラーで炒めるだけ。 栄養たっぷりの夏の緑黄色野菜をたくさん食べられます。   Print Recipe 空芯菜と椎茸のナンプラー炒め コース おつまみ, 副菜 料理 …

春菊と椎茸の柚子胡椒ポン酢

柚子胡椒のピリ辛が春菊の香りとよく合います。 椎茸も良いアクセントで、良いお酒のあてです。 Print Recipe 春菊と椎茸の柚子胡椒ポン酢 コース おつまみ, 副菜 料理 和風料理 所用時間 5 …

豆腐ステーキ きのこソース

豆腐に醤油をまぶして香ばしく焼きます。 きのこソーズは、蒸し焼きにするので濃厚です。 Print Recipe 豆腐ステーキ きのこソース コース おつまみ, 副菜 料理 創作料理, 和風料理 所用時 …

焼き椎茸のおろし酢和え

きのこは繊維たっぷり。 酢で和えた大根おろしが、とってもさっぱり!! Print Recipe 焼き椎茸のおろし酢和え コース おつまみ, 前菜, 副菜 料理 和風料理 所用時間 20 分 分量 人分 …

水菜と椎茸のポン酢醤油

生でも茹でてもない水菜の、食感楽しい一品。 自家製ポン酢でない場合は、甘いので、淡口醬油を足してください。 高山なおみさんレシピの我が家流アレンジです。 Print Recipe 水菜と椎茸のポン酢醤 …