Mina Gohan レシピ

野菜がおいしい!野菜を中心にしたレシピ

生姜 一覧

ラーパーツァイ

ごま油と花椒が香って、食欲がそそります!! Print Recipe ラーパーツァイ コース おつまみ, 副菜 料理 中国料理, 中華料理, 創作料理 所用時間 40 分 分量 人分 材料 400 グ …

納豆のかき揚げ

今回は葱と生姜を入れましたが、 いろんな薬味を入れても楽しいです。 Print Recipe 納豆のかき揚げ コース おつまみ, 副菜 料理 創作料理, 和風料理 所用時間 10 分 分量 人分 材料 …

白菜の生姜焼き

ちょっと焦げるまで焼いた白菜がとってもおいしいです。 Print Recipe 白菜の生姜焼き コース おつまみ, 副菜 料理 創作料理, 和風料理 所用時間 10 分 分量 人分 材料 6〜7 枚 …

厚揚げの生姜焼き

焼きつけて、からめるだけの簡単メニュー。   Print Recipe 厚揚げの生姜焼き コース おつまみ, 副菜 料理 創作料理, 和風料理 所用時間 10 分 分量 人分 材料 1 個 …

小松菜とえのきの桜えび炒め

桜えびと生姜の旨味がとっても美味しい一品。 簡単速攻レシピです。 Print Recipe 小松菜とえのきの桜えび炒め コース おつまみ, 副菜 料理 創作料理, 和風料理 所用時間 10 分 分量 …

茄子のくず仕立て

片栗粉をまぶしてから茹でると、 つるりとした食感に。 有元葉子さんレシピの我が家アレンジです。 Print Recipe 茄子のくず仕立て コース 副菜 料理 和風料理 所用時間 10 分 分量 人分 …

切り干し大根の生姜胡麻あえ

素朴だけど、お酒の良いあてに。 切り干し大根の歯ごたえはクセになります。 有元葉子さんレシピの我が家アレンジです。 Print Recipe 切り干し大根の生姜胡麻あえ コース おつまみ, 副菜 料理 …

冬瓜の鶏ひき肉の生姜あん

鶏ひき肉と優しいお出汁と生姜あん。 とろみをつけて冬瓜といただきます。 冷やすとまた絶品です。 Print Recipe 冬瓜の鶏ひき肉の生姜あん コース おつまみ, 副菜 料理 和風料理 分量 材料 …

いんげんとゴーヤのくたくた煮

夏野菜を生姜たっぷりで夏らしい味わいに。 冷めても美味しいので、お弁当にも。 高山なおみさんレシピの我が家アレンジです。 Print Recipe いんげんとゴーヤのくたくた煮 コース おつまみ, 副 …

四川風豆腐のとろとろ炒め

生姜、にんにく、長ネギたっぷりで、体ぽかぽか。 味わいは優しい味で、大人は花椒粉をふってください。 Print Recipe 四川風豆腐のとろとろ炒め コース おつまみ, 副菜 料理 中華料理 所用時 …

かに玉 しょうが酢

シンプルな味がおいしいかに玉を、 さっぱり酢醤油でいただきます。 有元葉子さんレシピの我が家流アレンジです。 Print Recipe かに玉 しょうが酢 コース おつまみ, 前菜, 副菜 料理 創作 …

いさきと野菜の中華風蒸し

イサキと野菜を一緒に蒸して、 中華風のあんをからめていただきます。 蒸し器に入らなかったので半分に切りましたが、 切らずに丸ごと1尾で良いです。 見栄えも良いので、おもてなし料理にも。 Print R …

わかめの梅しょうが炒め

海藻は食物繊維もたっぷり。 梅と生姜のアクセントが、美味しいです。 藤井恵さんレシピの我が家アレンジです。 Print Recipe わかめの梅しょうが炒め コース おつまみ, サラダ, 前菜, 副菜 …

にべ貝のしょうが煮

海水浴場で簡単にとれるにべ貝。 せっかくなんで、美味しくいただいちゃいましょう!! Print Recipe にべ貝のしょうが煮 コース おつまみ, 前菜, 副菜 料理 創作料理, 和風料理 所用時間 …

ねぎしょうが鶏から

鶏と葱で、ころころのから揚げに。 生姜が入ることで、風味アップです。 鶏胸肉なのに、パサつきません!! Print Recipe ねぎしょうが鶏から コース Main Dish, おつまみ, 主菜 料 …