Mina Gohan レシピ

野菜がおいしい!野菜を中心にしたレシピ

大葉 一覧

夏野菜のおかのり味噌焼き

夏を楽しむ、おつな一品。 おかのりを大葉にかえても。 Print Recipe 夏野菜のおかのり味噌焼き コース おつまみ, 副菜 料理 創作料理 所用時間 10 分 分量 人分 材料 10 枚 大葉 …

茄子のくず仕立て

片栗粉をまぶしてから茹でると、 つるりとした食感に。 有元葉子さんレシピの我が家アレンジです。 Print Recipe 茄子のくず仕立て コース 副菜 料理 和風料理 所用時間 10 分 分量 人分 …

鯵のなめろう

薬味たっぷりで脂ののった鯵と相性抜群。 お酒の良いあてです。 Print Recipe 鯵のなめろう コース おつまみ, 副菜 料理 和風料理 所用時間 5 分 分量 人分 材料 3 尾 鯵5 枚 大 …

豆腐のたたき

焼きつけた豆腐を、鰹のたたきのように、 薬味たっぷりでいただきます。 Print Recipe 豆腐のたたき コース おつまみ, 副菜 料理 創作料理 所用時間 15 分 分量 人分 材料 1 丁 木 …

ゴーヤの和風ポテサラ

ゴーヤの苦みとじゃがいものまろやかさが楽しい。 大葉とわさびのアクセントで和風な味に。 Print Recipe ゴーヤの和風ポテサラ コース おつまみ, 副菜 料理 創作料理 所用時間 15 分 分 …

トマトときゅうり、大葉のおから和え

お豆腐の白和えを、おからで和えてみました。 味付けは、自家製めんつゆとマヨネーズだけで、とっても簡単。 Print Recipe トマトときゅうり、大葉のおから和え コース おつまみ, 副菜 料理 創 …

鯵のしそチーズフライ

我が家の卵抜きフライです。 いつもの鯵フライに、大葉とチーズをプラス。 おつまみにも!!子供にも人気!! Print Recipe 鯵のしそチーズフライ コース Main Dish, おつまみ, 主菜 …

茄子の香味おろしがけ

フライパンで焼きつけた茄子に、 香味野菜と大根おろしたっぷりでいただきます!!   Print Recipe 茄子の香味おろしがけ コース おつまみ, 前菜, 副菜 料理 創作料理, 和風料 …

ツナと大葉の大根サラダ

一度水気を絞ってから、和えるので、 味のなじみがとても良く、マヨネーズも少量で大丈夫です。 Print Recipe ツナと大葉の大根サラダ コース おつまみ, サラダ, 前菜, 副菜 料理 創作料理 …

ひじきの梅しそ和え

簡単にできて、海藻をたっぷりとれます。 梅しその組み合わせは、抜群です。 Print Recipe ひじきの梅しそ和え コース おつまみ, 前菜, 副菜 料理 創作料理, 和風料理 所用時間 10 分 …

揚げ魚の葉っぱ巻き ベトナム風

レシピではボラを使っていますが、 いろんなお魚で楽しめます!! ヌクチャムをつけて、ベトナム風です。 Print Recipe 揚げ魚の葉っぱ巻き ベトナム風 コース Main Dish, おつまみ, …

揚げなすのサラダ

夏野菜をさっと素揚げしてから、甘酸っぱいたれに浸しておく。 冷やして、サラダ感覚でもりもり食べられます!! 飛田和緒さんレシピの我が家アレンジです。 Print Recipe 揚げなすのサラダ コース …

納豆大葉チーズ入り薄揚げグリル

大豆製品たっぷりで、栄養満点の一品。 ぱりっと焼けたお揚げと、納豆チーズ大葉の相性抜群です。 Print Recipe 納豆大葉チーズ入り薄揚げグリル コース おつまみ, 前菜, 副菜 料理 創作料理 …

梅とろろ

簡単で速攻メニューですが、滋味深い味。 夏に冷やして食べたい一皿。 Print Recipe 梅とろろ コース 前菜, 副菜 料理 和風料理, 日本料理 所用時間 5 分 分量 人分 材料 12 セン …

おからの和風ポテサラ風サラダ

低カロリーなのに、栄養価の高いおから。 自家製めんつゆを使って、和風のポテサラ風に仕上げます!! Print Recipe おからの和風ポテサラ風サラダ コース おつまみ, サラダ, 前菜, 副菜 料 …