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野菜がおいしい!野菜を中心にしたレシピ

鮭の南蛮漬け

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大好きな南蛮漬けを、鮭でも。

 

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鮭の南蛮漬け
コース Main Dish, おつまみ
料理 和風料理
所用時間 30
分量
人分
材料
コース Main Dish, おつまみ
料理 和風料理
所用時間 30
分量
人分
材料
作り方
  1. 鮭は一口サイズに切り、塩とブラックペッパーをふり、小麦粉を薄くまぶし、フライパンで揚げ焼きしておく。
  2. 野菜は全て、3、5センチくらいの薄切りにする。
  3. ボウルに、めんつゆ、野菜出汁、米酢、赤唐辛子を入れ混ぜ、 野菜、鮭も入れ馴染ませ、冷蔵庫で冷やす。 1日経ったくらいが美味しい。
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-おすすめメニュー, キュウリ, パプリカ, 米酢, 紫玉ねぎ, 自家製めんつゆ, 調味料, 魚介類,
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