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野菜がおいしい!野菜を中心にしたレシピ

長芋とほうれん草のポテトサラダ

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長芋でポテトサラダ。

たまには違うポテサラを!!

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長芋とほうれん草のポテトサラダ
所用時間 10
分量
人分
材料
所用時間 10
分量
人分
材料
作り方
  1. 長芋は直火でひげ根を焼いて、乱切りにする。 ほうれん草は2〜3センチに切っておく。
  2. 湯を沸かし、塩少々(分量外)長芋を入れ、火が通る少し前にほうれん草を茎から入れ茹でてザルにあげる。
  3. ボウルに入れ、長芋を半潰しにしながら混ぜる。 塩、ブラックペッパー、オリーブオイル、粒マスタードで調味する。
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-ほうれん草, オリーブオイル, ダイエットメニュー, ベジタリアン, 節約レシピ, 簡単メニュー, 粒マスタード, 素材そのまま, 野菜, 長芋
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