舞茸の風味が秋を感じるごはんです。
作り方
- ひじきは水で戻す。 舞茸は株をおとし房に分けておく。 人参お揚げは、２センチくらいの千切りにしておく。
- お米は洗い、浸水しておく。
- 炊飯器にお米を入れ、めんつゆとめんつゆをひいた分の所定の水を入れる。 昆布と、ひじき、人参、お揚げ、舞茸を入れ炊く。
- 炊きあがったら、昆布は、混ぜながら細かくし、一緒に食べます。
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舞茸とひじきの炊き込みごはん
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執筆者：mina
