Mina Gohan レシピ

野菜がおいしい!野菜を中心にしたレシピ

猪すじ肉と大根の土手煮

投稿日:

今回は猪肉でしたが、牛すじでも。

お酒のあてにも、ごはんのお供にも。

Print Recipe
猪すじ肉と大根の土手煮
所用時間 40
分量
人分
材料
所用時間 40
分量
人分
材料
作り方
  1. すじ肉は一口サイズに切り、一度した茹でして、アクを出しておく。 大根は一口大の乱切りにする。
  2. お鍋に野菜出汁、酒、みりん、醤油を入れ大根、すじ肉も入れ中弱火でことこと煮る。 まだ、灰汁が出るので、取る。
  3. ほぼ具材に火が入ったら、火を止め、味噌を溶かし入れ、再び煮立ったら完成。 好みでネギ、七味などを添える(分量外)。
このレシピを共有する

おすすめレシピ

-大根, 猪肉, 野菜
-, , ,

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

関連記事

根菜のグリル クミン和え

クミンシードが好きなので、根菜と合わしてみました。 なくても素材を味わう美味しい一皿になります!!

野菜のクレープ

クレープなので、子供に人気!! いろんな野菜で楽しめます。  

野菜のグリル バルサミコマリネ

ツルムラサキとかぼちゃのフリッタータ

フライパンでそのまま焼くので、 失敗なしの簡単オムレツ。

プルコギ(辛くない)