大豆ととうもろこし、手羽元のうま煮
分量
3〜4人分
所用時間
40
分量
3〜4人分
所用時間
40
材料
A
作り方
  1. 長ネギは1センチ幅の斜め切りにしておく。 とうもろこしは、一口大に切っておく。
  2. 厚手の鍋にサラダ油を入れ熱し、手羽元を入れて焼き目がつくくらいまで焼き、長ネギ、生姜を加えて香りがたつまで炒める。
  3. 鍋にA、大豆、とうもろこしを加え、蓋をして汁気が少なくなるまで中火で炒め煮する。