Mina Gohan レシピ

野菜がおいしい!野菜を中心にしたレシピ

大豆ととうもろこし、手羽元のうま煮

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豆は毎日でも食べたい食材。

子供が大好きな手羽元と、こっくりおいしい煮物に。

季節がら、とうもろこしも入れました。

手羽元と同じように、手で食べれるスタイルです。

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大豆ととうもろこし、手羽元のうま煮
コース Main Dish, 主菜
料理 創作料理
所用時間 40
分量
人分
材料
A
コース Main Dish, 主菜
料理 創作料理
所用時間 40
分量
人分
材料
A
作り方
  1. 長ネギは1センチ幅の斜め切りにしておく。 とうもろこしは、一口大に切っておく。
  2. 厚手の鍋にサラダ油を入れ熱し、手羽元を入れて焼き目がつくくらいまで焼き、長ネギ、生姜を加えて香りがたつまで炒める。
  3. 鍋にA、大豆、とうもろこしを加え、蓋をして汁気が少なくなるまで中火で炒め煮する。
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