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野菜がおいしい!野菜を中心にしたレシピ

レバニラ炒め

投稿日:2017年5月24日 更新日:

牛肉だけでなく、豚や鶏のレバーでも!!

香ばしく焼けば、苦手な方でも食べやすいですよ。

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レバニラ炒め
所用時間 15分
分量
材料
所用時間 15分
分量
材料
作り方
  1. レバーを一口大の薄切りにし、塩水(分量外)につけさっと洗い、Aでした味を付ける。
  2. Bを合わせておく。
  3. もやしはさっと湯どうしして取り出す。
  4. フライパンにサラダ油を入れ火にかける。 レバーを入れ、両面こんがり焼く。
  5. ニンニク、生姜も加えて香りを出し、 ニラ、もやしも入れて炒める。 Bも入れ炒め合わせる。
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