Mina Gohan レシピ

野菜がおいしい!野菜を中心にしたレシピ

ラーパーツァイ

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ごま油と花椒が香って、食欲がそそります!!

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ラーパーツァイ
所用時間 40
分量
人分
材料
甘酢
所用時間 40
分量
人分
材料
甘酢
作り方
  1. 白菜は5〜6センチに切り、芯は8ミリ幅、葉の部分は2〜3センチ幅に切る。 人参は5センチの千切りにし、ショウガも千切りにする。
  2. ボウルに白菜を入れ塩をふり、もんで、おもしをして、30分ほどおく。
  3. 甘酢の材料をあわせ、砂糖をしっかり溶かしておく。 白菜の水気を切り、甘酢をかけ、人参と生姜、花椒、鷹の爪もちらす。
  4. ごま油を熱し、上からまわしかける。
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-おすすめメニュー, ダイエットメニュー, 白菜, 節約レシピ, 簡単メニュー, 米酢, 素材そのまま, 花椒, 調味料, 速攻メニュー, 野菜
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