Mina Gohan レシピ

野菜がおいしい!野菜を中心にしたレシピ

キャベツとベーコンのブレゼ

投稿日:

Print Recipe
キャベツとベーコンのブレゼ
コース Main Dish, 主菜
所用時間 時間
分量
人分
材料
コース Main Dish, 主菜
所用時間 時間
分量
人分
材料
作り方
  1. キャベツは2センチ幅くらいのざく切りにする。 タマネギはくし形に切る。 人参は半月の薄切りにする。 ジャガイモは皮を剥き、人参より厚めの薄切りにする。 ベーコンは、短冊に切っておく。
  2. 鍋にオリーブオイルをひき、タマネギ、人参、キャベツ、じゃがいも、ベーコンを入れ、白いワインを注ぐ。 コンソメキューブを崩し入れ、タイム、ローリエ、ブラックペッパーをふり、ふたをして弱火で煮る。
  3. 野菜が柔らかくなるまで、1時間弱弱火で煮る。 途中水気がなくなりそうなら足す(分量外) 最後に塩で調味する。
このレシピを共有する

おすすめレシピ

-じゃがいも, オリーブオイル, キャベツ, タイム, ニンジン, ハーブ, ローリエ, 玉ねぎ, 節約レシピ, 簡単メニュー, 野菜
-, ,

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

関連記事

夏野菜の揚げず南蛮

揚げないので、カロリー控えめ!! シリコンスチーマーで簡単メニューです。

いわしの塩梅煮

脂ののったいわしと梅は相性抜群です。 いつもの醤油味を塩味にしたら、素材の美味しさが引き立ちます。

豆腐とピーマンの炒め物

柚子胡椒がアクセントの簡単炒め物。 シンプルなのに美味しい組み合わせです。

新玉ねぎと長ひじき、えのきの梅和え

野菜とキノコと海藻の食感楽しい一皿。 梅和えだけど、オリーブオイルで洋風です。

玉ねぎのタタン風

あめ色の玉ねぎと、簡単ポテトクリームで、 タタン風の一品に。 甘いので、子供に人気メニューです。