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野菜がおいしい!野菜を中心にしたレシピ

もやしのべた焼き

投稿日:

家計に優しいとっても節約レシピ!!

ボリューム満点で、食べ応えあります!!

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もやしのべた焼き
所用時間 20
分量
人分
材料
所用時間 20
分量
人分
材料
作り方
  1. 小麦粉と野菜出汁をボウルに入れ混ぜておく。 ちくわとお揚げは5ミリ角くらいに切っておく。
  2. フライパンに油を入れ熱し、生地の半分を流し入れ、 もやし、ちくわ、お揚げ、桜えびをのせ、蓋をして、 弱火で蒸し焼きする。
  3. ひっくり返す前に、くぼみを作って卵を割り入れる。 残りの生地を上からかけ、フライ返しでひっくり返す。
  4. また、蓋をして弱火で蒸し焼きする。
  5. 器に移して、コチュジャンとマヨネーズを合わせたたれを添える。
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-お揚げさん, ちくわ, ねりもの, コチュジャン, マヨネーズ, モヤシ, , 大豆, 居酒屋さんメニュー, 節約レシピ, 野菜
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