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野菜がおいしい!野菜を中心にしたレシピ

ごぼうの鶏つくね揚げ

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ごぼうと鶏の組み合わせが好きです。

 

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ごぼうの鶏つくね揚げ
所用時間 15
分量
人分
材料
所用時間 15
分量
人分
材料
作り方
  1. ごぼうは3ミリくらいの斜め薄切りにする。
  2. 鶏胸肉、生姜、卵、片栗粉、塩をフードプロセッサーに入れ、ブイーンとする。
  3. ごぼうとミンチをボウルに合わせ、一口大くらいにまとめ、 きつね色になるまで揚げる。
  4. からし醤油でいただく。
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