Mina Gohan レシピ

野菜がおいしい!野菜を中心にしたレシピ

ヌクチャム 一覧

焼き茄子と紫玉ねぎのベトナム風サラダ

自家製調味料のヌクチャムを使って、 簡単速攻レシピ。 焼き茄子には、アジアンなたれがよく合います!! Print Recipe 焼き茄子と紫玉ねぎのベトナム風サラダ コース おつまみ, 副菜 料理 ベ …

揚げ魚の葉っぱ巻き ベトナム風

レシピではボラを使っていますが、 いろんなお魚で楽しめます!! ヌクチャムをつけて、ベトナム風です。 Print Recipe 揚げ魚の葉っぱ巻き ベトナム風 コース Main Dish, おつまみ, …

バインセオ

ココナッツ風味のほんのり甘い生地と、 ごま油で炒めた具が相性良し!! ヌクチャムがまた良い仕事します。 ワタナベマキさんレシピの我が家流です。 Print Recipe バインセオ コース Main …

ベトナム風なます

ヌクチャムを作っておけば、和えるだけ。 これだけで、異国情緒!?楽しいです。 Print Recipe ベトナム風なます コース おつまみ, 副菜 料理 ベトナム料理 所用時間 10分 分量 材料 1 …

ヌクチャム

ベトナムの辛酸っぱい合わせ調味料。 これがあると、ベトナム料理が広がります!! 本当は、ニュクマムを使うのだけど、 手に入りにくいので、ナンプラーで代用。 Print Recipe ヌクチャム コース …