Mina Gohan レシピ

野菜がおいしい!野菜を中心にしたレシピ

自家製めんつゆ 一覧

揚げ出し豆腐

揚げたてをお出汁でいただく!! Print Recipe 揚げ出し豆腐 コース おつまみ, 副菜 料理 創作料理, 和風料理 所用時間 1 時間 分量 人分 材料 1 丁 豆腐適量 小麦粉、揚げ油3〜 …

新玉ねぎとせりの卵とじ

ごぼうと舞茸、銀杏の炊き込みごはん

ごぼうと舞茸の香りが美味しい炊き込みごはんです。 Print Recipe ごぼうと舞茸、銀杏の炊き込みごはん コース ごはん 料理 和風料理 所用時間 40 分 分量 合分 材料 3 合 玄米1 大 …

たけのこの天ぷら

下味つけてから天ぷらに。 Print Recipe たけのこの天ぷら コース おつまみ, 副菜 料理 和風料理 所用時間 30 分 分量 人分 材料 小1 本 たけのこ各適量 小麦粉、水、揚げ油 A …

ひよこ豆と新玉ねぎのクリームチーズあえ

ワインのあてに良いよ。 Print Recipe ひよこ豆と新玉ねぎのクリームチーズあえ コース おつまみ, サラダ 料理 創作料理 分量 コース おつまみ, サラダ 料理 創作料理 分量 このレシピ …

三つ葉入り和風ポテトサラダ

マヨネーズを使わない、ヘルシーなポテトサラダ。 Print Recipe 三つ葉入り和風ポテトサラダ コース おつまみ, サラダ 料理 創作料理 所用時間 15 分 分量 人分 材料 3〜4 個 じゃ …

ひよこ豆とひじきの梅サラダ

豆に海藻に、野菜に、栄養満点サラダです。 Print Recipe ひよこ豆とひじきの梅サラダ コース おつまみ, サラダ 料理 創作料理 所用時間 10 分 分量 人分 材料 80 グラム ひよこ豆 …

鶏と長芋、三つ葉の梅和え

鰯の甘露煮と白菜の味噌煮

鰯の甘露煮を使って、簡単煮物。 鯖缶や、鰯の甘露煮の缶詰でも良いですね。 Print Recipe 鰯の甘露煮と白菜の味噌煮 コース おつまみ, 副菜 料理 創作料理 所用時間 10 分 分量 人分 …

厚揚げの生姜焼き

焼きつけて、からめるだけの簡単メニュー。   Print Recipe 厚揚げの生姜焼き コース おつまみ, 副菜 料理 創作料理, 和風料理 所用時間 10 分 分量 人分 材料 1 個 …

玄米塩麹でやみつきキャベツ

自家製玄米塩麹が役立ってます。 塩、塩麹でも作れます。 Print Recipe 玄米塩麹でやみつきキャベツ コース おつまみ, 副菜 料理 創作料理 所用時間 10 分 分量 人分 材料 5〜6分の …

砂ずりと万願寺の玄米塩麹炒め

塩麹に漬け込んでおいて、焼きます。 お酒の良いあてです。 Print Recipe 砂ずりと万願寺の玄米塩麹炒め コース Main Dish, おつまみ, 副菜 料理 創作料理, 和風料理 所用時間 …

ほうれん草としめじの納豆チーズ焼き

いつでもある食材で、ぱぱっと簡単速攻メニュー。 納豆付きな我が家では、とっても人気メニューです。 Print Recipe ほうれん草としめじの納豆チーズ焼き コース おつまみ, 副菜 料理 創作料理 …

じゃがいもとぶろっこりーの粒マスタード和え

どちらも粒マスタードがメインの和え物ですが、 内容は少し変えています。   Print Recipe じゃがいもとぶろっこりーの粒マスタード和え コース おつまみ, 副菜 料理 創作料理 所 …

冬瓜と豚の味噌炒め

冬瓜は火が通りにくいので少し薄めに切ってください。 まずは、自家製めんつゆで炒め煮して、最後味噌をからめます。 瓜科にはお味噌が良く合います!! Print Recipe 冬瓜と豚の味噌炒め コース …