Mina Gohan レシピ

野菜がおいしい!野菜を中心にしたレシピ

漬け物 一覧

人参と春雨のザーサイサラダ

人参と切り干し大根のピクルス和え

組み合わせの妙を楽しんでほしい。

ひよこ豆とひじきの梅サラダ

豆に海藻に、野菜に、栄養満点サラダです。 Print Recipe ひよこ豆とひじきの梅サラダ コース おつまみ, サラダ 料理 創作料理 所用時間 10 分 分量 人分 材料 80 グラム ひよこ豆 …

糸こんにゃくの梅ごま炒め

梅とごまの風味が良いです。 お弁当のおかずにも。 日登美さんレシピの我が家流アレンジです。 Print Recipe 糸こんにゃくの梅ごま炒め コース おつまみ, 副菜 料理 創作料理 所用時間 10 …

里芋の梅マヨネーズあえ

里芋と梅と、コーンの組み合わせがクセになります。 Print Recipe 里芋の梅マヨネーズあえ コース おつまみ, サラダ, 副菜 料理 創作料理, 和風料理 所用時間 30 分 分量 人分 材料 …

鶏と長芋、三つ葉の梅和え

切り干し大根と貝割れ大根の梅サラダ

切り干し大根の歯ごたえが良く、 梅とオリーブオイルで和えるサラダです。 Print Recipe 切り干し大根と貝割れ大根の梅サラダ コース おつまみ, 前菜 料理 創作料理 所用時間 10 分 分量 …

手羽元と干し椎茸の梅干し煮

椎茸の戻し汁を使って、梅干しの旨味も活用!! 鍋に入れて煮るだけの簡単レシピです。 ワタナベマキさんレシピの我が家アレンジです。 Print Recipe 手羽元と干し椎茸の梅干し煮 コース Main …

夏野菜のおかのり味噌焼き

夏を楽しむ、おつな一品。 おかのりを大葉にかえても。 Print Recipe 夏野菜のおかのり味噌焼き コース おつまみ, 副菜 料理 創作料理 所用時間 10 分 分量 人分 材料 10 枚 大葉 …

ズッキーニの梅みそ和え

ズッキーニは茹でても面白い食感です。 酸味と甘みのバランス良いあえ衣です。 飛田和緒さんレシピの我が家アレンジです。 Print Recipe ズッキーニの梅みそ和え 料理 和風料理 所用時間 10 …

キムチとゴーヤの卵炒め

市販のキムチは塩辛いので、 ゴーヤのくせと、卵のまろやかさをプラス。 お酒のあてにも、どんぶりにも。 Print Recipe キムチとゴーヤの卵炒め コース おつまみ, 副菜 料理 創作料理 所用時 …

わかめの梅しょうが炒め

海藻は食物繊維もたっぷり。 梅と生姜のアクセントが、美味しいです。 藤井恵さんレシピの我が家アレンジです。 Print Recipe わかめの梅しょうが炒め コース おつまみ, サラダ, 前菜, 副菜 …

ねぎしょうが鶏から

鶏と葱で、ころころのから揚げに。 生姜が入ることで、風味アップです。 鶏胸肉なのに、パサつきません!! Print Recipe ねぎしょうが鶏から コース Main Dish, おつまみ, 主菜 料 …

水キムチ

大根や白菜を薄い塩水に漬けた優しい味のキムチです。 漬けた汁まで美味しいですよ。 Print Recipe 水キムチ コース おつまみ, サラダ, 前菜, 副菜 料理 韓国料理 所用時間 3、4 日 …

いわしの塩梅煮

脂ののったいわしと梅は相性抜群です。 いつもの醤油味を塩味にしたら、素材の美味しさが引き立ちます。 Print Recipe いわしの塩梅煮 コース Main Dish, 主菜 料理 和風料理, 日本 …