Mina Gohan レシピ

野菜がおいしい!野菜を中心にしたレシピ

おもてなしメニュー 一覧

プルコギ(辛くない)

子供がいるので我が家のプルコギ。
辛い方が良い方は、つけダレに、粉唐辛子を入れてくださいね。

鶏胸肉の油淋鶏風

ヘルシーな胸肉に、おいしいネギダレをかけて。 Print Recipe 鶏胸肉の油淋鶏風 コース Main Dish, おつまみ 料理 中国料理, 中華料理, 創作料理 所用時間 15 分 分量 人分 …

揚げつばすの甘酢あん

いろんな魚でも応用できます。   Print Recipe 揚げつばすの甘酢あん コース Main Dish, おつまみ 料理 シーフード料理, 和風料理, 日本料理 所用時間 15 分 分 …

茄子の豆乳胡麻味噌浸し

茹でた茄子をお浸しなので、とってもヘルシー。 Print Recipe 茄子の豆乳胡麻味噌浸し コース おつまみ, 副菜 料理 創作料理 所用時間 10 分 分量 人分 材料 3 本 茄子 豆乳胡麻味 …

桃の豆乳カスタードタルト

桃のコンポートと豆乳カスタードで、 動物性食品なしのヴィーガン、マクロビタルトです。 Print Recipe 桃の豆乳カスタードタルト コース おやつ 料理 おやつ 所用時間 1 時間 分量 材料 …

豆豆サラダ

豆を豆のペーストでいただく、 目でも美味しいサラダです。 Print Recipe 豆豆サラダ コース サラダ, 前菜, 副菜 料理 創作料理 所用時間 15 分 分量 人分 材料 6 本 インゲン豆 …

長芋とローズマリーのキッシュ

動物性食品を使わないキッシュです。 薄力粉のみの軽い食感の生地にしています。 Print Recipe 長芋とローズマリーのキッシュ コース 前菜 料理 フランス料理, 創作料理 所用時間 1 時間 …

ほうれん草とかぼちゃのお豆腐キッシュ

ざくざくしたタルト生地が美味しい。 卵も、乳製品も使わない、マクロビオティックレシピ。 Print Recipe ほうれん草とかぼちゃのお豆腐キッシュ コース おつまみ, 軽食 料理 創作料理 所用時 …

きのこストロガノフ

肉なしでも、きのこの旨味でとっても美味しい。 Print Recipe きのこストロガノフ コース Main Dish, 主菜 料理 創作料理 所用時間 30 分 分量 人分 材料 2分の1 パック …

酒粕でベジチーズ

酒粕がチーズのような風味に Print Recipe 酒粕でベジチーズ コース Main Dish, おつまみ 料理 創作料理 分量 材料 1 かけ にんにく(すりおろす)1 大さじ オリーブオイル1 …

キャベツと切り干し大根の蒸しサラダ ローズマリー風味

シャキシャキ食感で、ローズマリーおさわやかな美味しさ。 Print Recipe キャベツと切り干し大根の蒸しサラダ ローズマリー風味 コース おつまみ, サラダ, 副菜 料理 創作料理 所用時間 1 …

棒棒鶏

鶏胸肉を使って、ヘルシーに。 Print Recipe 棒棒鶏 コース おつまみ, サラダ, 前菜 料理 中華料理 所用時間 30 分 分量 人分 材料 1 枚 鶏胸肉2 本 きゅうり1 かけ 生姜1 …

手羽元と大根のトマト煮込み

野菜のグリル バルサミコマリネ

春雨とそぼろ豆腐のレタス巻き

水切りした豆腐は、ぽろぽろお肉のような食感に。 エスニックなソースで、やみつきです。 Print Recipe 春雨とそぼろ豆腐のレタス巻き コース Main Dish, おつまみ 料理 創作料理 所 …